Die Bedeutung der Biotechnologie liegt auf den ersten Blick darin, dass sie die Herstellung von Stoffen erlaubt, die durch rein chemische Verfahren nicht so einfach zugänglich sind. Sie wird als zukunftsträchtige Alternative zur Chemie angesehen. Es können Milchsäure, Zitronensäure oder Alkohol ebenso hergestellt werden wie verschiedene Aminosäuren in großen Mengen. Die Wurzeln der Biotechnologie liegen in Prozessen der Ausnutzung der Aktivität von Mikroorganismen. Vielversprechend ist sie deshalb, weil sie großtechnische Herstellungsverfahren unter Ausnutzung von Mikroorganismen im biologischen Prozess ermöglicht. Im vorliegenden Buch werden alle wichtigen Bereiche dieser aufstrebenden Disziplin angesprochen: Nahrungsmittelveredelung, Abwasserreinigung und Rohstoffgewinnung werden ebenso behandelt wie Antibiotika, Hormone und die Erforschung von Stoffwechselvorgängen. Unter Berücksichtigung ethischer Aspekte werden jedoch auch Gefahren und Risiken dieser Technologie deutlich, wie sie in Spermienbanken, biologischen Kampfstoffen und der Genmanipulation liegen. Einmal mehr fordert die wissenschaftlich-technische Mach(t)barkeit vom Menschen ein hohes Maß an Verantwortung. Eine übersichtliche, kritische Einführung.
Gottschalk, Gerhard (u.a.): Biotechnologie. Das ZDF-Studienprogramm als Buch. Köln: VGS, 1986. 190 S.
