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Agrarwissenschaft

Zukunftstauglich

Stellschrauben für eine echte Agrarwende Eine aktuelle Studie der Universität London fordert eine radikale Änderung unserer Essgewohnheiten und der Nahrungsmittelproduktion. Ein nachhaltiger Speiseplan enthielte demnach...
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Praxisberichte aus dem ökologischen Landbau

Dieser Band geht auf eine von der Schweisfurth-Stiftung initiierte Seminarreihe zurück, in welcher zwanzig ökologisch orientierte Bauern und Bäuerinnen Gelegenheit fanden, Erfahrungen untereinander auszutauschen und...
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