Die Robert-Jungk-Bibliothek für Zukunftsfragen gibt regelmäßig das Buchmagazin pro zukunft heraus. Jedes Jahr werden so etwa 140 Neuveröffentlichungen aus dem Sachbuchbereich vorgestellt. Diese Datenbank enthält alle Buchbesprechungen seit 1987 und wird wöchentlich ergänzt.
Schlagwort: Lebensmittel
1999 | 4
Ernährung in der Wissensgesellschaft
Schon der Titel provoziert: Wieviel Information über echte…
1998 | 3
Ernährung & Geschmack: Was ist in den Lebensmitteln drin?
Die von den Autoren eingangs erzählte Geschichte klingt beinah wie…
1998 | 2
Biobauer, Biolandbau, Biokonsument
Rund 1/10 aller bäuerlichen Betriebe in Österreich arbeiten nach den…
1998 | 1
Gen Food. Gentechnik im Lebensmittelbereich
Die (deutsche) Gewerkschaft Natur-Genuß-Gaststätten (NGG) begann in…
1997 | 2
Nutzen und Risiken manipulierter Lebensmittel
Lange Transportwege bedeuten Risiko für das Verderbnis der Ware. Die…
1996 | 2
Auf der Suche nach Überlebens-Mitteln
"Der hat ja einen Vogel. .. '', läßt Karl Ludwig Schweisfurth, der…
1994 | 3
Sind die Bauern noch zu retten? Zukunft alpiner Kultur
"Die industrielle Wirtschaftstätigkeit erfüllt ihren Sinn im…
1991 | 4
Lebensmittelreport 1991
Von der eingebackenen Kakerlake in der Brotkrume über eine Packung…
1991 | 1
Radioaktiver Bestrahlung bei Lebensmitteln
Der Arzt Tony Webb und der Direktor der London Food Commission, Tim…
1989 | 2
Lebensmittelindustrie und künstliche Ernährung
Spricht man im Zusammenhang mit deftiger Hausmannskost von »Liebe,…